フーバー バリッククラブ2015 750ml×5

¥ 17,820 SOLD OUT

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毎年非常に人気のあるドイツワイン企画です。

輸入元のヘレンベルガー・ホーフさんが借り切った畑で栽培されたヴァイサーブルグンダー種で作られた辛口白ワイン5本を、2015年12月にお届けいたします。



【企画説明】



ドイツで最も権威のあるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」にて最優秀醸造家賞を受賞したフーバーさん。
今やフーバーワインは世界市場でも入手困難と言われるまでになっています。

輸入元でるヘレンベルガーさんは、新当主であるユリアン・フーバーさんのご厚意で、マルターティンゲン村の特別区画の畑を借り受ける事ができました。

徹底した収穫制限によって作り出される奥深い風味豊かな極上辛口白ワインを予約限定にてご案内いたします。

通常のワインとは異なる発酵・熟成を経て瓶詰め刺される、会員限定特別仕様のワインです。
贅沢な余韻をお楽しみください。





【商品内容】 2014マルターディンガービーネンベルク ヴァイサーブルグンダー トロッケン







ここで裏話を。〜〜 ヘレンベルガーホーフさんより 〜〜



2000年ヴィンテージから募集開始したこの企画。
1999年にヘレンベルガーホーフの会長である山野さんがフーバー醸造所を訪問し、「畑を是非貸して欲しい」と懇願。

当時はもう有名になりつつあった故ベルンハルト・フーバーさん。
断られる事を覚悟の無理な申し出にも関わらず「畑を今から見に行こう!」と即答。
夕日を背に車で畑に向かうと、畑は徐々に森の陰に覆われていきました。

ところが、「ここがあなたたちの畑だよ!」と示された区画には、いつまでも西日が当たっていました。




「最良区画を提供してくれた!」

感動した山野さんは翌年から1年間、フーバー醸造所で研修することを決意。

このことを記念し、翌年からフーバーさんとヘレンベルガーホーフさんのイニシャルである「H」をエチケットに入れて皆様に特別なワインをお届けしています。



あれからもう15年。
25年だった樹齢は40年となり、しっかりと大地に根ざしました。

今年から若井当主のもと、あの時の「感動」は色あせる事なく、世代を越えて受け継がれていきます。




なかなか感動しませんか?こんなにとんでもない素敵な土壌で栽培された葡萄を使用。そして、最高の技術で醸し出されるドイツ辛口白ワイン。旨くないはずが無いではないか!


ということで、改めて醸造所さんの説明を。



フーバー醸造所はドイツ・フランス・スイス3国の国境沿いに広がる黒い森(シュヴァルツヴァルト)の麓に位置します。
700年前にフランス・ブルゴーニュ地方のシトー派の僧侶に見いだされた伝説の地には、当時からフランス系の葡萄品種が植わっており、海外にも輸出され、隆盛を誇っていました。

ヴァイサーブルグンダー種(=ピノブラン)もそのひとつ。

2000年からヘレンベルガーさんとフーバー醸造所さんの深い繋がりの中から生まれた、シャレにならないワクワクする企画のワインです。

フーバーさんは赤ワインで世界的に有名ですが、実は生産量が少ない事から、白ワインに燗しては瓶詰め前に全て予約で完売してしまいます。

新当主であるユリアン・フーバーさんも「このワインには特別な思い入れがある」と気合い十分です。



実力派であった親父「ベルンハルト・フーバー」さんの息子さん「ユリアン・フーバー」さんのデビュー作。

是非とも皆さんの舌で実力を体験してください。





※全国送料無料
※他の商品の同梱はできません
※2015寝rン6月30日が〆切です。